domingo, 22 de mayo de 2016

Salmorejo de mango




Hoy os traigo este delicioso salmorejo de mango. No tengo costumbre de hacer salmorejo, en casa somos más de gazpacho. Es una cuestión de costumbres, porque a mi personalmente me encanta el salmorejo. Como yo digo ésta es la opción "posh",  o sea "pija" del salmorejo. La receta original que me pasó la "abu" de Blastonpower (a ella le encanta descubrir y elaborar nuevas recetas), la probé cuando estuvimos de vacaciones en Palma hace un mes y lleva gambas de Sóller confitadas. Sóller es un pueblo precioso de Mallorca, "El novio" nació allí. Si visitáis Mallorca no podéis dejar de visitar este precioso pueblo :)


domingo, 15 de mayo de 2016

Minimalismo aplicado a los niños




Antes de que Blastonpower naciera, busqué bastante información sobre lo que necesita un bebe. Y claro, para gustos, colores… porque lo de necesitar es muy relativo. El hecho de haber montado una casa en Mallorca, habernos mudado y vivido en Granada durante 7 años y ahora llevar 4 años viviendo en Inglaterra, me ha hecho plantearme mis hábitos de consumo, sobre todo en cosas innecesarias. Porque la verdad es que hay tantas cosas bonitas e innecesarias en el mercado que podrías pasarte el día comprándolas y al final, muchas veces cuando las tienes pierden el valor, o te gusta más aquello otro…en fin!!
No sé exactamente en qué momento algo cambió en mí que me movió al cambio.  Por circunstancias y por elección propia, mi casa es minimalista, no tengo más que realmente lo que necesito y uso. Apenas tengo cosas. Limpiar es tan rápido, que el tiempo que ahorras en ello lo puedes ocupar en otras cosas más importantes, como jugar con tus hijos, por ejemplo. Y no pienses que mi casa es inhóspita, es muy acogedora, pero nada recargada. Pero bueno, hoy me centraré en el tema niños.


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